カレンダー

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< July 2019 >>

プロフィール

スミトン キルター
好き:創作行為
嫌い:お片付け

categories

selected entries

archives

きくらげ大好き

普段から、よそのご家庭よりスミトン家は、きくらげを多く食する方だと思います。

 

昨年夏富山に帰った時に、生きくらげをスーパーで見かけました。

こんな沢山売りに出されてるのを見るのは、初めての事です!

 

東京に戻ると、地元農家の生きくらげも見かけるようになり、なんだかこんなにも生きくらげを見かける事はかって無い事で、沢山沢山食したよ〜(^▽^)

 

きくらげって独特のコリコリした食感だけど、他の材料の邪魔をしないから、どの料理にでも入れられるのよ

人によっては、この食感が嫌だという人もいるかもしれないけどね〜

 

 

3月20日、テレビ見てたらね「キクラゲダイエット」ていうのが入ったのよ

 

きくらげでふりかけを作って食べる方法だったんだけどね

調理法などは、ホームページに見に行ってください。

 

きくらげ大好きな娘と私、さっそくトライしたね

 

出来上がったふりかけを食べて、娘は干しエビの味が強すぎるから、ふりかけで食べるなら味噌汁に入れてもらった方がいというのよね〜

指示通りの干しエビなんだけどね(^_^;)

 

スミトンはきくらげふりかけ好きだったけど、食が増すのよね〜困ったもんだ!!

 

ふりかけを作って思ったけどね、キクラゲはみじん切りではなく、粗みじん切りにした方が、食感が良いと思ったね

 

まぁみじん切りでも粗みじんでも、自分の口に合うものを作るのが、一番だけどね♪

 

 

娘が「わざわざふりかけを作って食べなくっても、1人5グラムのきくらげを料理に入れれば良のでは?」と言う言葉に即同調(^ω^)

それからは、味噌汁や野菜炒めなどに毎日使ってるよ〜

まぁ〜スミトン家では具だくさん味噌汁が多いので、味噌汁に入れることが多いけどね

 

後はインスタントラーメンに、細く切ったきくらげをレンジでチンしてから入れるとおいしいよ♪

これが出来るのも、水で戻したきくらげが、冷蔵庫にいつも入ってるからなんだけどね〜

 

近所のスーパーには、小袋しかなく中国産が多いのよね

それで娘に国産きくらげを大分県から1キロ購入してもらったのよ

 

毎日食べるには、大量に常備している方が良いでしょ?(^ω^)

無農薬で国産だと安心だしさ

 

きくらげ2

乾燥きくらげ50g(左)を戻すとこんなに膨れた510g

 

 

きくらげって、水につけると7〜10倍に膨らむのよね

購入した大分のきくらげは10倍に膨らみ、ぷりぷりコリコリの食感がすごいのよ!!

 

6時間水に戻して水切りしたものを、冷蔵庫に常備してるのよね〜

料理のかさましにもなるしね〜あははは〜(^▽^;)

戻した水も味噌汁に使うよ

 

何よりも水溶性食物繊維豊富で、お通じ抜群です!!

 

便秘に苦しんでる人にはお薬より効くかもよ

 

良いものは黙っていられないスミトン

生徒のKさんにきくらげふりかけの作り方を教えたね

 

きくらげは粗みじん切にする事って注釈つけてね〜

彼女即トライしたよ!

美味しいので、やはり食が増すと言ってたね〜(^_^;)

これではダイエットにはならない気がするけれど、お通じが抜群に良くなるからダイエットになるのかな?

 

そしてKさんはスミトンの上を行ってたよ〜

粗みじんではなく大きくちぎって作ってるんだって〜

もうふりかけではなく小鉢料理だね!

それに小鉢料理が1品増えると食卓がにぎやかになるし、常備菜として有ると、便利だよね

どのような形のきくらげだろうと、きくらげを食べるのが目的だからね〜(^O^)

 

6月に入ったら、娘が「母ちゃんきくらげ注文したからね」って言うので、「まだあるよ1袋」って返事したらね、使っている袋が残り少なかったので、早めに注文しないと!と思ったらしいのです。

まさか在庫がもう1袋あるとは、思わなかったらしいよ〜(^ω^)

まあぁ〜予備があれば安心だけどね

 

きくらげ1

 

今回は干し椎茸も一緒に購入してくれたよ

 

娘は熱海に一緒に行った時の友達に、きくらげの話をしてたらしく、少しずつプレゼントしてたよ

 

スミトンの周りに、きくらげ好きが増えていくよ(^▽^)

 

 

 


お返しのお返し

今日 宅急便から荷物を受け取った娘が、「母ちゃんNさんから何か送られてきたよ?」と驚いた声が〜

 

うぅん〜?!

 

先日 刺し子バッグを送ったNさんから、大きな段ボール箱が届いたよ?

 

届くものがないのになんだろう?と箱を見ると、私の大好きなせんべい屋さん「御菓藏」と書かれています。

 

Nさんからお返しのお返し

 

開封すると中には大好きなお煎餅の袋が詰まってるよ!

以前 ブログにここの煎餅が好きだと書いたのを覚えてて、お取り寄せして送ってくれたんだよ

 

昨日Nさんからお礼状が届いたばかりなのにさぁ〜(^_^;)

 

カードは、いつものように彼女なりの工夫が一杯です!

虹の部分はアイロンプリントだから、何かにプリントしてくださいと書かれてるんだよ♪

本当にいろんなものを見つけ、カードを作る天才だよ(^ω^)

 

Nさんからのお礼状

 

封筒には、ムーミンママの切手が貼られてるしさぁ

切手の下の方には、少女がこたつ?に入りそばに猫がいる、スタンプが押してあるのよね

 

本当に芸が細かい!!

先生、晴れている時に、お茶のみに行きましょう〜とお誘いも書かれていました。

バッグが濡れない天気の時に、って〜

 

楽しみにしてるよ〜って返事出そうと思ってた矢先に、お煎餅が届くなんて考えられないよ

 

お返しのお返しって〜

エンドレスになるじゃないのよ〜

何をするんだよ〜Nさん(^▽^;)

 

スミトンには、お返しのお返しする財力ないよ…

 

即LINEで「何をしてくれる! ようやく煎餅を食べ終わり、3キロ太ったからこれからダイエットと思ってる矢先に〜! 大好きなせんべい届いたらダイエットへの意欲削減です! 本当に余計なことを〜バリバリ・ボリボリやめられないよ、また体重増だ」と送ったよ

あはははぁ〜(^▽^;)

 

心が通じてるからこんな乱暴なLINEを送れるんだよね

 

遠慮なくご馳走になります♪

 

 

私からのお返しのお返しのお返しは、この言葉かな?

 

本当に天気の良い時にお茶のみに行こうね〜『30代の元生徒Nさんへ』

あははは〜(゚∀゚)

 

 

 

 


サクラクレパスとコラボのお菓子

4月23日東京に戻る日に、富山駅のマルシェで、お土産を探していたら、サクラクレパスとコラボのお菓子を見つけたよ♪

 

ネットで話題になっていたのは知っていたのだけれど、購入のチャンスがなかったんだよね〜

 

孫も生徒も驚くかな?と思って、購入してきたよ(^ω^)

 

サクラクレパスとコラボのお菓子1

 

外箱は、忠実にクレパスやクーピーだよ!

中身はクッキーとグミだけどね(^▽^)

 

ほかに、マジックのふりかけも3本買ってきたよ!

 

月曜日の生徒は「良く見つけるね〜先生は」って驚いてたよ〜

 

サクラクレパスとコラボのお菓子2

 

しかし!! 喜ばせたいと思っていた孫の荷物に、マジックのふりかけ入れ忘れたよ…

こんなミスが多々ある〜トホホだよ(´д`;)

 

31日 横浜で孫たちが一泊し、キルトを見に来てくれるので、その時に渡そうと思うよ!

 

孫は、小学2年生と幼稚園なんだけどね〜

 

 

孫達の住まいからも、横浜まで1時間かからないところに有り、アンパンマンミュージアム横浜へ行くため、日帰りしてるくらいだからね〜

本当は宿泊する距離ではないのだけれども、娘の会社の福利厚生で、桜木町に3月に出来たホテルが安くで利用出来るので、嶺井家全員で宿泊しようと予約してくれたのよ♪

 

初めてだよ、ホテルで全員宿泊するのはね〜

もちろん部屋は別々だけど(^ω^)

 

夕食場所決めるのも大変だと思うよ

何せ2年生の孫は好き嫌いがあるのでね

下の孫は、好き嫌いなく食欲旺盛なので、きっとわたしのDNAが色濃く出てるんだよね

いずれはおデブかな?(^▽^;)

 

 

孫と宿泊して、翌日ばあちゃんのキルトを見てもらうんだよ♪

キルト展会場に入っても、面白いとは思わないだろうけどさぁ〜

婆ちゃんが何をしてるかぐらいは、理解できるだろうと思っているのよね

 

初めて見るから、どのような反応するかね?

今から楽しみです♪

 

キルトを見た後は、横浜のどこに行くのかは聞いていないけれど、一緒に歩けるかな〜?

膝が痛いデブ婆ちゃんは、ついて歩けないかもね〜悲しいね…(>_<)

 

 

 

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

  キルト時間フェスティバル ワークショップ 受講者募集中!

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 

干支キルト『仲良し』

 

干支キルト『仲良し』

開催日時:5月30日(木)14時〜16時30分

受講料:5800円(材料費込み)

持ち物:糸きりハサミ

定員:15名

 

来年の干支のミニタペストリー(A3サイズ)を、ミシンで作ります。

当日はミシンステッチをすぐかけられる状態のキットになっています。

 

申し込みについては、下記へお願いします。

 

キルト時間フェステバル 講習会・ワークショップ

 

 

 


好きにも程度があるよね

令和元年 おめでとうございます。

争いごとのない、平和で実りのある令和であるように願います。

 

 

平成最後の富山の旅、23日に帰ってきたよ

 

4泊5日の富山の旅で沢山の人と会いました♪

 

名刺交換の時、必ず相手の人に伝える言葉があります。

「今度どこかで会っても、顔認識できないので挨拶しなくっとも、嫌な人と思わないでね」と〜

 

本当に顔も名前も覚えられないのです(´Д`;)

 

多分人を認識する脳が活動していないのだと思います…

年のせいではなく小さな時からだから、ボケではないと思います。

自慢することではないけれど、誤解は最小にしたいからね(^_^;)

 

 

旅の話は19日から書くのが筋だと思うけど、今回は21日に実家に帰ったところからね〜

 

ヒロトンとヒロトンの嫁が、いつも通り快く迎えてくれたよ♪

72歳にもなり実家に対して謙虚さもなく、でかい顔して帰れるのって、ヒロトンの嫁が良いからだよね

 

人・人・人の3日間過ごした後に、実家でのんびりするって幸せだよ

 

ヒロトンの嫁は食事の度に「山菜メインでごめんね」と言うけれど、気取らない普段自分たちが食べてる食事で、上げ膳据え膳で迎えられるのは、至福の時だよね(^▽^)

 

東京で食べる山菜と味が全然違うしね

 

幼いころから食べ親しんだ味だよ〜感激!!

 

 

22日、ヒロトンの嫁とランチを食べに出かけたよ

ヒロトンにも声をかけたけどね、外食はしたくないと言うので、二人で出かけたのよ

 

初めてのことだよ〜二人で外食!

 

モンヴェルビレッジィ立山内にある、ハーベステラスのビーフシチューランチ、安くって美味しかったよ♪

 

写真撮るの忘れて、おしゃべりと食べるので夢中だったよ(^_^;)

 

食べ終わり、ヒロトンに焼き立てのおかずパン・菓子パンを、たくさん買って帰ったよ

 

ヒロトンは5個もあっという間に食べて、ビーフシチューランチ御馳走するより高ついた〜

姉ちゃんは、もう少し時間かけて味わって食べてほしかったよ〜わはははぁ(^▽^;)

 

一気に食べたのに「まぁ〜美味しいパンだね〜」だってよ

 

普段、スーパーの普通の食パン食べてるヒロトンが、口が肥えてるとは思えないのに、「まぁ〜」とは何だよ⁉

なんてこった〜トホホだよ〜(´Д`)

 

 

帰る日

朝からボストンバッグを整理して、片方を空にしたよ!

 

空にしたのはね…

 

大好きなせんべいを詰めて帰るためです♪

 

おかき

 

富山駅きときと市場とやマルシェに有る、御菓蔵の豆おかきが大好きなのです。

友達も生徒もみんな大好きなので、帰る時には沢山買って帰るのです

 

一人二個しか買えない割れせんべいが、お得なのよ〜

本当は、個数制限ないならば、これだけを沢山買いたいくらいだけどさぁ〜

「生徒もさぁ〜どうせ割って食べるのだから、これで充分」と言ってくれるしね(^_^;)

 

家族で行くとさぁ〜娘・息子・お嫁さん・スミトンと8袋購入できるけど

もちろん時間差で行くのよ〜わはははぁ(^▽^;)

 

それくらい好きなのよ♪

 

もちろん白エビせんべいも大好きだけれど、ボストンバッグ一杯購入すると、お小遣いの範疇出るからね

白エビせんべいが発売された当時は、お土産として買って帰ったけどね〜

今は、自分の分だけだよ

 

おかき2

 

それにしても、多いでしょ?

でも、心配無用です

あっという間になくなるからね(^ω^)

 

スミトンのおなかの中にもだけど、皆にあげるのよ〜

 

おかきってスミトンのソールフードです♪

 

 

 


早々とイースターケーキ

ただ今虫歯の治療中〜トホホ(´д`;)

 

3日 歯科医院からの帰り、近くにあるお菓子屋「シャトレーゼ」に寄り道したよ。

 

甘いものが食べたかったわけでは無く、先月ネットニュース見てたらね

29日から4月25日までシャトレーゼで、「イースターハッピー動物 かわいいうさぎちゃん・かわいいことりちゃん」を販売すると書いてあったのね〜

 

写真が可愛かったのよ(^ω^)

 

サブタイトルも「イースターの主役うさぎちゃんと、卵から生まれたばかりのことりちゃん。可愛いおおめめが愛らしい限定ケーキ」とあったのね

 

スミトン 写真の愛くるしさを見て「購入できるようになったら、絶対買ってくる!」と娘に宣言したのよ

娘は笑ってたけどね〜(^_^;)

 

「きっと母ちゃん、食べたい訳ではないのに、可愛らしさで欲しいんだろう」と思ってたと思うよ?

 

 

それで歯医者の帰りなのに、うさぎ・ひよこが待ってる!と、買いに行ったわけよ〜あはははぁ(^▽^;)

 

食べたいわけでは無いのよ〜

欲しいのよ〜

この違いわかる?(^_^;)

 

シャトレーゼのうさぎとひよこ

 

それぞれ1個づつ購入して、娘と味見したよ!

 

甘かったよ…(^ω^;)

 


キリスト教ではないスミトンでも、復活祭のことは知ってるけどさぁ〜

 

何故 うさぎと卵なの?と疑問に思ってたのよ

 

そこで調べたね〜

ここにはあえて書かないので、必要な方は調べてみてください。

なるほど〜と思うよ(^▽^)

 

ちなみに今年のイースターは、4月21日です。

 

 

 


リボべジ

御多分にもれず、スミトン豆苗を買ったら、2回目の収穫、水耕栽培をします♪

 

豆苗2回目

 

10日ほどで成長して、味噌汁・炒め物のプラス素材として使えるから、なんだか得した気分になるよね〜

 

豆苗2回目刈り取り

 

今回、収穫するのが2日ほど遅くなったら、つるまで出て来たよ(゚∀゚)

そして3回目にチャレンジしているけれど、さすがになかなか伸びないよ…

 

豆苗3回目

 

この様に水耕栽培で野菜を再生させることを、リボベジって言うんだってよ〜

 

リボベジって言葉、リボーンベジタブルの略らしいけど、なんでも言葉短くするね(^_^;)

 

でも水につけておくだけで良いのって、らくちんでしょ♪

ただで手に入るグリーンインテリア?

育つ勢いや緑見てたら、元気貰うよね〜

 

味噌汁にちょっと緑を加えるには丁度良いしね!

 

そして、リボベジ出来る野菜って意外に多いんだよ

 

キャベツ・人参・大根・ネギ・小松菜・水菜等々〜

 

人参・大根は葉の方が栄養価が高いからさ

大いに利用したほうが良いよね〜

あくまで『楽しみ』だよ(^ω^)

 

 

今スミトン家では、白菜・小松菜の青葉が出て来てるよ

 

小松菜と白菜

 

それからね〜

豆苗の伸びてるものを1個づつ取り出して、土に植えてあげるとね、普通に育つんだってよ!

上手く行ったら、豆苗ソラマメかグリンピースが収穫できるかもよ(゚∀゚)

 

豆苗バラ

 

スミトンは、ベランダに出すと水やり忘れて枯らすので、無理ですが(^_^;)

水やりまめな人は、グリーンカーテンに出来るかも?です。

豆苗の塊、ばらすのは大変だけどね

 

捨てる前に『土なし・手間なし・準備なし』と言われているキッチン菜園始めませんか〜?

洒落た名前のリボベジを〜(^ω^)

 

どこかで娘の声が…

そんなことをする前に、野菜がしおれる前に食べろっ!て言ってる様な…アハハハァ〜(^▽^;)

 

 

 


お好み焼き

西暦2019年2月5日は、旧暦の正月でした。

西暦はキリスト誕生の翌年から数えているのですが、キリスト教でもないけれど平成何年というより言いやすい自分がいます(^_^;)

 

皇紀何年という言い方も日本には有ったんだよ〜

私が生まれた1947年には、禁止されたけどね

しかし 今でも一部の人が、使ってるよ

 

皇紀(初代天皇神武天皇即位から数えてる)は、西暦に660年加える事で計算出来ます。

今年は皇紀2679年です!!

 

私は皇紀何年という呼び方はしていませんよ〜

元号(和暦)の呼び方でいろいろ覚えて来たけれどね〜平成になるまではね

ただ皇紀何年と聞くと、皇室の歴史は凄いなと思うんだよね

 

現存する世界の王室の中で、最も歴史の長いのが、天皇家なんだもの〜

 

それにしても、今年元号が変わるけれど、何になるのかね

 

 

昨日 20年近くも外でお好み焼きを食べた事が無かったのに、娘と近所に有る「火照る」と言う鉄板焼きのお店に行き、お好み焼きを食べて来たんだよね♪

 

旧暦の正月だからって、外食した訳では無いんだよ(^ω^)

 

ナニワめし暮らし 1
ナニワめし暮らし 1
著者:はたのさとし
価格:540円

実は、娘が電子書籍で「ナニワめし暮らし」というマンガを買って読んだら、「大阪って粉物本当に多いんだね。母ちゃんも読んでみて」と、読めるようにしてくれたのよね。

 

 

読んでるとね、私も無性にお好み焼き食べたくなったんだよ〜(^▽^;)

それで昨日、夕食に行ってみようと出かけたのよ

 

 

 

それも、禁煙では無いお店なので、5時開店早々に行けば、たばこの被害は少ないだろう…という事になり、普段では考えられない時間に出かけたのよ

お店に入って30分ぐらいは、私達二人だけだったよ(^_^;)

 

このお店大丈夫か?と思っていたらね、その後お客さんは増えていったよ

私達が早かっただけでした! 平日だったしね〜

 

人が増えても、私たちの側には、タバコを吸う人がいなかったので、快適で良かったよ♪

 

生牡蠣3種

 

はじめに生牡蠣3種食べ比べ(長崎・宮城・伊勢)に始まり、沢山の品を頂いたよ

もちろんビールも飲みました!!

 

アラカルト1

 

アラカルト2

 

でもメインのお好み焼きは、結局二人で一枚しか食べなかったんだけどね〜

 

最初に焼いたお店の名前がついた肉・海鮮ミックスのお好み焼き『火照る天』は、焼き上がりを撮る前に食べちゃって、3ピースしか残っていないところで、気づいて写真をとりました(´Д`;)

 

お好み焼き1

 

お好み焼き2

 

 

帰り際 ツレに、彼が好きだったイカ入りのお好み焼きを焼いて持って帰ったよ(^ω^)

 

お好み焼き3

 

上は持ち帰ろうと思って、ほぼ食べなかったイカ焼きです。

テイクアウトはしていないけど、食べきれなかったものを持って帰るのは大丈夫と言われたので(゚∀゚)

 

そして今朝、娘と二人で美味しく頂きました♪

 

 

ツレがいた時は、家ではよくお好み焼き焼いてたけどね

 

ツレがいなくなって、我が家の食生活は本当に変わったよ

何せ、果物も食べなくなったしさぁ〜

ケーキなどもめったに食べなくなったよ

 

ツレ中心で、食べ物考えていたんだね

 

でもね、二人とも外では、それぞれ食べてるけどね〜アハハハァ〜(^▽^;)

 

 

 


生産者に申し訳ないと思ったよ

暮れ31日 娘が「母ちゃんサラダ菜買って来たよ。こんなにあって158円だよ〜。これで生産者に利益出てるのか心配だよ〜」と大きな段ボール箱を持ち帰りました。

 

激安サラダ菜1

 

サラダ菜が12個も入っている箱だったんだよ〜驚いたね!!

 

1個でこれだけの値段で買えるのも珍しいのに、12個で158円なんてありえない値段です。

野菜の高い時期に、1個13.1円とは驚くでしょ?(゚∀゚)

 

激安サラダ菜2

 

でもね 考えたら、いつもは正月もお店営業してるのに、1日2日も休みになるところが増えたからね

 

購入した業務用スーパーも休みだそうだし

 

まぁ正月にお店休みでも、何の不都合ないけどね〜。

昔は、正月は開いていなかったよ。だからおせち料理の意義も有ったのにね。

 

業務用スーパーも在庫としてサラダ菜残すより、値段さげて完売させた方がよかったんだろうね

 

店側の気持ち、わからないわけでは無いけどさ〜

福岡からの運賃も出てないよ(´д`;)

 

激安サラダ菜3

 

本当に、生産者に申し訳ない気がしたよ。

 

娘は「持ち帰れるか心配したけど、手に持ったら軽かったので、買って来た〜」と言っていました。

家から3分ぐらいのところに有る業務用スーパーからだけど、他の店でも買い物をしていたのに、それでも購入したというのは、驚いた事をスミトンにも知らせかったのだと思うよ(^ω^)

 

たくさんのサラダ菜が有ったので、生ではもちろんの事、サラダ菜のしゃぶしゃぶにして頂いたきました!

サラダ菜に火を通すなんて、初めての経験だよ〜

サラダ菜を鍋につかうなんて贅沢!

色も鮮やかだったし、美味しかったよ(^▽^)

 

正月の間 2個づつ毎日頂きました♪

 

孫にも…と思い、会いに行ったついでに2個あげてきたよ〜

孫は、食べないだろうけどね(^_^;)

 

最後には、ウインナーとサラダ菜炒めて、卵でとじたりね

 

これまた歯ざわり良く美味しかったよ!!

 

安かったお陰で、普段体験出来ない事を体験出来ました♪

 

サラダ菜って、ベータカロチンを沢山含有し、体内でビタミンAに変換される優れ物なんだよね

 

ビタミンB群やビタミンKも多いんだよ!

ちなみにビタミンKは、カルシウムの吸収を助ける働きがあるから、魚介類やチーズなどと食するのが効率よくカルシュウムを摂取することが出来るのです。

 

暮れから正月 沢山のカルシウム取れたよね

 

価格破壊などなければ、決して毎日のようにサラダ菜を食べる事はできなかった。

10個完食です(゚∀゚)

 

生産者は、出荷した後だから損はしないかもしれないけれど、感謝したよ〜

本当は、業務用スーパーに感謝すべきかな?

 

あはははぁ〜(^▽^;)

 

 

 


おやつとやまねこ 

14日 「部長からのお土産、母ちゃんの分も〜と言われ、他の社員は1個だけど私4個貰ったよ」と娘が尾道プリンの入った袋を渡してくれました。

旅行行ったりした時に、部長には同僚とは別で酒のつまみみたいなお土産をあげてたりするから、そのお礼みたい(^ω^)

 

尾道プリン2

 

袋から取り出した箱を開けてみると、可愛い絵柄の瓶が出て来たよ♪

 

瓶に入ったプリンて高級で、美味しんだよね〜と思ったよ

 

尾道プリン1

 

でも賞味期限見たら15日になってたのよ

今日と明日で、二本食べないといけないよ〜といったら、

「そんなに賞味期限短いのか! もっと長くあると思ってたよ〜」だって。

 

実は「11日に貰って会社の冷蔵庫に入れてたら持ち帰るのを忘れて、12日は仕事休みで13日は絶対に持って帰ろうと思ってたのに結局忘れた…」だそうだ…

3日間も会社の冷蔵庫で休んでたプリン(´д`;)

 

パッケージも瓶に書かれた絵も可愛いんだよ!

 

尾道プリン3

 

瓶についてる容器が魚の形(お弁当についてる醬油入れだよ)をしてるのに、レモンシロップが入ってたんだよ

『おやつとやまねこ』店主の話として「猫は魚が好き」だって(^▽^)

国産レモン100%のレモンを使ってるそうです。

 

国産レモンは、尾道市・瀬戸田が発祥の地なんだって〜

レモン生産量日本一だそうです!

広島県が日本一の事は知ってたけど、尾道とは知らなかったから、一つ知恵付いたよ〜

すぐ忘れると思うけどね〜(´д`;)トホホ

 

説明書読んでたら、レモンだけでなく草地酪農にこだわった広島の牛乳・尾道の卵・北海道産てんさい糖を使って作られていると。

純国産で全て作られていると安心だよね♪

 

 

小さな町の小さなお店で作る

心にもからだにも「や・さ・し・い」

やまねこ印の「尾道プリン」

お届けします。

 

 

なんて優しい売り文句だろうね(^ω^)

 

2日続きでプリン食べたのも初めてカモです。 

 

部長さん美味しかったです。

ご馳走様でした(゚∀゚)

 

 

 


本末転倒

昨年 干し柿作りをした事をブログに書きましたが、その後の話です。

 

順調に行っていた干し柿作り

一つ食べて美味しかったので、明日は乾燥させるのやめて冷蔵保存しなければ

と思っていたけれど、なんだか忙しく3日放置していたのよね

 

気が付いたらとんでもない硬さの、乾燥した干し柿が出来たのよ(-_-;)

 

干し柿1

 

歯の丈夫な人でも無理だよ、この硬さ〜

やっちまったぜ(´д`;)

ぶつけられたら怪我する硬さだよ…

 

そこで戻す方法を調べたよ〜

ネットでね

 

●水200ccに砂糖小さじ1ほどを入れて漬ける方法

まずは3個漬けてみたのよね〜

1日かかって戻したよ…

良く柔らかくなったけどね、表面が濡れているので、キッチンタオルで拭いて一日乾燥

 

食べたら柔らかく、あんぽ柿のような柔らかさと美味しさになりました!!

砂糖で甘くなったのではないよ〜

砂糖を入れる事で浸透圧を促進するだけだからさ〜

水だけでは、こんなに早く戻らなかったと思うよ

 

 

●日本酒を煮切って漬ける方法

こちらも試してみたら、同じく柔らかくなり美味しかったよ

砂糖水と同様 乾燥させたよ

 

干し柿2

 

娘はお酒の香りが結構する…と言ってたけど、スミトンはこの方法で柿を戻すことにしたよ

 

娘が会社の同僚に持って行き、隣の席の子が食べてたら、お酒の香りがしたよ〜と報告が…(^_^;)

 

干し柿3

 

家に持って帰って食べた同僚は、袋から開けたら結構お酒の香りがしたので、1日部屋に置いてから食べたようです(^▽^;)

でも感想は「プロが作ったようで柔らかくて甘くておいしかった」と言ってくれたらしいです!

 

でもよく考えたら、本末転倒だよね

乾燥させ過ぎて、柔らかく戻してまた乾燥なんてね…

 

よく考えなくってもおかしいけどさぁ〜(´д`;)トホホ

 

干し柿4

 

黒いのはタンニンが出ているからとの事(カビではありませんよ)

 

頂いた干し柿も乾燥が進む事が有り、そういう場合は硬いまま食べていたけれど、これからはお酒か砂糖水で戻して食べるのも良いかなっ?と思えたよ

 

新しい方法 発見!

 

怪我の功名か、負け惜しみか

 

あはははぁ〜(^▽^;)

 

そうだ!!

今年の秋まで待たずに、冷蔵庫に眠っているトルコの乾燥白いちじくを、同じように戻してみるとしようっと〜

これは良い考えだ〜きっとね(^ω^)

 

 

 


| 1/11PAGES | >>