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スミトン キルター
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アサリの砂抜き

アサリの砂抜きどのようにしていますか?

 

海水ぐらいの塩水に浸し、冷暗所・冷蔵庫で最低でも3時間置くと思っていませんか?

 

アサリの砂出し

 

スミトンは20年ほど前にテレビを見ていたら、どこかの居酒屋さんが朝市場から購入してきたアサリを、昼の味噌汁として出しているというのを見ました。

レポーターが、そんな時間が無いのに、夜ではなく昼に出せるのですか?と驚いていました。

 

お店の人は、方法を見つけたとかで詳しく話さなかったけれど、レポーターがアサリの入れ物を触り、「温かいですね? アサリがお風呂に入ってるみたいです」と言ってるのを聞き漏らさなかったよ〜(^ω^)

その時お店の人も、アサリに春が来たと思わせる事だと言ってたよ〜

 

それからお風呂なら40度ぐらいかな?

アサリの冷たさがあるから45度ぐらいで20分かな?などと思い、色々試したよ

 

時間をかけないですぐ食べられるのは良いものね!

たまには砂が少し残るのも有るけどね〜あはははぁ〜(^▽^;)

めんどくさがり屋のスミトンにぴったりなんだよ♪

 

だって海水程度3%の塩分濃度に3〜4時間付けて置くってね

面倒なんだよ…(´ー`)

砂出しのアサリも販売されてるけれど、なんだか美味しくない様な気がしてね…

 

 

そして先日、アサリの味噌汁でも作ろうか〜と思い、西友でアサリを見たら、温かくなったせいか沢山出てたんだよね

 

それと同時に「あさりの砂抜 時短」という立札が立ってるんだよ

驚いたよっ(゚Д゚)

 

アサリの砂抜き

 

読んだらスミトンが行って来たこととよく似てるんだよ!

お湯の温度が50度と5度の差が有るけどね〜

 

もうシークレットでも何でもないんだね(^o^;)

 

それで調べてみたらね…

沢山出てるのね〜

 

スミトンのやり方がほぼ合ってるけれど、違う点が一つ

 

『アサリが重ならないように、平らなバットなどに並べる』という事だったよ

スミトンはボールに入れて砂出ししていたため、アサリ同志が重なっていて、他のアサリが吐いた砂を、下のアサリが吸収していたんだね

あはははぁ〜(^▽^;)

 

西友の立札にも『平に重ならないように』が抜けていたから、スミトンのようにたまには砂が少し残っている人もいるかもね。

 

皆さん時短になるから試してみて下さい。

 

あ、もちろん、お湯に入れる前には、よく洗う事だよ♪

 

ちなみに上のアサリの写真はただアサリを撮っただけで、砂出ししている写真じゃありません〜

こんな風に重ねないようにね!(゚∀゚)

 

 

PS:パソコンが調子が悪く、今日から修理に出します。

戻ってくるまでブログの更新できません。なおるかな…(´Д`;)

 

 

 


蒸しリンゴ レンジでチン〜

リンゴを沢山頂いた時、生で食べるだけではなく、水キムチに入れてみたりしてみるのですが、二人暮らしでは消費できず、リンゴがしおれる?のを待つだけです…(´д`;)

 

ジャムを作れば?と思うでしょう?

でもスミトン家は、甘い物をあまり食べないので、ジャムは必要ないのです…

 

誰か貰ってくれれば作るけど〜

褒められたいスミトンですからね〜えへへっ(゚∀゚)

 

 

2017年1月頃の話ですが、電子レンジで7分チンするだけ!と言う記事が。

娘も同じ記事を読んでいたみたいで、親子で同じような記事に目が行くんだ〜と、その時は思ったよ(^_^;)

 

実は記事を見た時に直ぐ試したのよね〜

もちろん美味しかったよ!!

 

そして先日、リンゴを沢山いただいたので、再チャレンジしたのよね♪

 

蒸しリンゴ1

 

リンゴ丸ごと一個(150cal)、真ん中をくり抜いて、お砂糖大匙1(36cal) バター10g(73cal) シナモン少々かけるだけで、ラップしてチンするだけで、美味しい蒸しりんごが出来るのよ(∩´∀`)∩

 

蒸しリンゴ2

 

本当に簡単に美味しく、トロトロの蒸しりんごが出来るのよね

手抜きの私には、ぴったりな蒸しリンゴ(^ω^)

 

蒸しリンゴ3

 

蒸しリンゴ4

 

リンゴの種類にもよるけれど、大匙1杯ではジャムと同じだよね…

だから、今回は砂糖を大匙7分目程?にしてみたよ

 

蒸しリンゴ5

 

それでも甘かったけどね(^_^;)

果汁も沢山出ました!!

 

この作り方だと多少脱水したリンゴでも美味しく出来るよ

 

蒸しリンゴ6

出来上がりの色は悪いけど、味は良いですよ

 

甘い物好きな人には、簡単で香り良く紅茶のお供に良いかもね〜

 

沢山出た汁も紅茶に入れるとアップルティーのようになるかもね〜

だけどね…

香りは良いけど砂糖汁だよ〜

だから、責任は持たないよ、スミトンは(゚∀゚)

自己責任でお願いします。

 

蒸しリンゴ7

 

 

ジャムが好きな方は、リンゴ皮付きのまま8等分にし、それを細かく8個ほどに切る

 

切ったリンゴを耐熱容器に入れて、砂糖大匙4杯入れてかき混ぜ、ラップをしてレンジで6〜7分チンする。

 

いったん取り出して、かき混ぜる。

水分が出るけど捨てない事

 

今度はラップせずに2分チンします。

 

よく混ぜて粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。

この時にレモン大匙1やシナモンを混ぜても良く、風味の良いジャムが出来ます♪

 

ちなみに、スミトン家の電子レンジは500ワットです。

 

 

皮付きだと出来上がりの色がきれいですが、舌触りが嫌な人は皮をむく。

ヨーグルトに入れたりするには、皮が有った方が良いかもです。

食物繊維も取れるし、皮に栄養が有りますからね〜

 

リンゴにもよるから、使う砂糖も白糖だったり、キビ砂糖だったり、量も好みで調節してくさい。

 

 

最近のリンゴは、美味しいからなおのことだよね!

 

私の小さい頃は(60年前頃〜)リンゴは木箱で、もみ殻の中に入って送られてきたよ

古くなると、味もリンゴの味ではなくなったよね

 

今は、もぎたてリンゴが手に入るから、良い時代だね

なんて言いながら、それを脱水させる私は、なんでろうね〜トホホだよ(´Д`;)

 

※259カロリーは、いなり寿司2個半 どら焼き1個に相当します。

スミトンは、四分の一で充分です(笑)

 

 

 

 


ホワイトデー 貰ったよ

ホワイトデー当日、残業で終電近くで帰宅した娘が、「母ちゃん、Zさんから母ちゃんにだってよ〜」とマーロウのプリンが入った箱を渡してくれました。

 

ビーカー入りプリンで有名なお店です♪

高級プリンで、貧乏スミトンには口に出来ません(^▽^;)

 

ホワイトデー1

 

初めて見るピンクの陶器に入ったプリン、ビーカー入りストロベリーチーズプリン、ミルクティープリンの3個です!

 

プリンにこれだけのお金を出せる生活はしてないんだよ〜貧乏スミトンはね(^_^;)

だから、頂く前から気分がハイになります。

 

食べる前から、食べ終わったら容器を何にしようか〜と考えたりね〜

ピンクの陶器は、スミトンのティーカップとして使おうか!とかね(゚∀゚)

 

Zさんは娘の同僚ですが、良くスミトンの事を気にかけてくれるのです♪

スミトンが時々、その時マイブームになっている水キムチとかぬか漬けとかあげたりしているってのもあるけどね。

先日、モツ煮を作った時におすそ分けしたから、今回はそのお礼見たいだけどね(^ω^)

 

娘に「貴女は何貰ったの?」と聞いたら、「何も貰わないよ、だってバレンタインデーに何もプレゼントしていないから」だってさぁ〜

まぁ会社では、去年からバレンタインデーの義理チョコ自粛になったからね。

 

ホワイトデー2

 

それにしてもバレンタインデー・ホワイトデーのプレゼント考えるの大変だね

 

他の人とプレゼントが重ならないように配慮するって、情報収集が命だよね!

 

頂いて食べるだけのスミトンは、気楽でよいけどさぁ〜(∩´∀`)∩

 

 

 


ブーのマスコット

先月 バレンタインチョコレートを松屋銀座へ購入しに行った娘が、「これ母ちゃんに前からあげたかったんだよね」と

ピンクのブーのマスコットをプレゼントしてくれました。

 

松屋銀座のブー

 

音は出なく、置いておくだけのブーだけど、可愛いのよ♪

 

松屋銀座でバレンタインチョコレートを数千円買ったらもらえる物らしいけどね

まぁ〜おまけのブーですが、可愛いくてスミトン満足です(^ω^)

 

 

欧州 特にドイツでは、豚のフィギュアは豊かな食生活をもたらす事から、ブタは幸福のシンボルとされててね

今でも特別の日に、ブタのフィギュアを手渡して、お守りのように使う事が親しまれているんだよ

 

バレンタインデーに女性からチョコは、日本のお菓子メーカーが考えた事だけどね。

バレンタインデーの伝統が有る海外では、女性からとかチョコとかに限らないんだよね〜

以前にも書いたなこれ…

年のせいにはしたくないけど年をとると、同じこと何度も繰り返すんだよ〜トホホホ…(´д`;)

 

 

フィギュアだけでなく、tutto beneのブタちゃん沢山のチョコレートも貰ったよ!!

チョコレートは生徒と美味しく食べたよ〜

 

tutto bene2

tutto bene1

 

生徒は可愛い、食べるのが勿体ないって言って、持ち帰った人もたよ〜

気持ちわかるよ、可愛いもんね♪

 

 

バレンタインに、この事をブログにアップしようとしたらね

 

娘が「母ちゃん、松屋銀座でホワイトデーの買い物をすると、男の子のブーが貰えるだよ〜」

と言うので、「誰かくれないかなぁ〜」と娘に聞こえるように言ったらさぁ〜

「私がホワイトデーも何か買って、貰ってきてあげるよ〜」て言ってくれたよ

 

ずるがしこいスミトンの勝ちだね〜ワハハハ(゚∀゚)

 

だからブログにアップするのは、2個揃ってからにしたら〜というので、待ってたのよね

 

そしてホワイトデーの近づいた12日、娘が会社帰りに松屋に寄り道してくれました。

 

ところが!!

11日でマスコットは品切れになったんだって…(´Д`;)

 

「昨日よればよかったよ〜」と娘は言うけれど、仕事帰りに寄り道してくれただけで、スミトン満足だよ

 

 

マスコットは手に入らなかったけれど、薬局に寄ったら明治のチョコレートが有ったから買って来たよと、キルターの間で噂になっていたチョコをくれたよ♪

 

明治のチョコ

 

絵の有るチョコは、松潤がプレゼントキャンペーン(受付終了しているけれど)していたものらしく、明治のページに行ったらね

チョコ一つ一つにメッセージが有ったよ

このチョコには、下記の文がありました。

 

手作りのもの、プレゼントされるって

嬉しいよね。

それ、女の子も

おんなじです!

 

だってよ〜

全部で50種類も有るのに驚いた。

 

プレゼントは終わったけれど、お店に行くと売ってるよ

他にもかっわいい絵柄が有るから、見てみると良いよ〜

 

なんて出来た子だろうね、スミトンに似てさぁ〜ワハハハ(゚∀゚)

 

娘に感謝!

 

 


ウォーキング用靴下 男性用

昨年からミズノのウォーキング用靴下を愛用しています。

出かける時は必ず履きます!

 

ミズノのウォーキング用靴下1

 

元々スミトンは、5本指の靴下が好きで履いているのです。

ただ男性用なので、24〜26僂離汽ぅ困如24僂離好潺肇鵑砲蓮⊂し指先に余りがでますが、歩くのに差しさわりはありません。

女性用が近所のお店に無いので、男性用なのです(^_^;)

女性用靴下が有るのか、調べてないのでわかりませんが…

 

ウォーキング用という事で、歩くのがとても嫌いなスミトンの弱った足にも優しく、歩きやすいのです!

 

歩くのを考えた快適設計だそうです。

 

ミズノのウォーキング用靴下2

 

そしてこの靴下だけでなく、靴下のメーカーミズノとサントリーウエルネスが共同開発した『グッドムービング ウォーキングシューズ』を履き、最近はお出かけしてます♪

 

グッドムービング ウォーキングシューズは、発売されてすぐに娘が買ってくれました。

 

とても高価で、スミトンでは決して買わない値段のシューズです(^▽^;)

 

最近は、ドレスアップしていても、皆さんヒールではなくウォーキングシューズを履く人が増えたので、スミトンも何処に行くにも五本指の靴下に、ウォーキングシューズです♪

 

実はサントリーのグルコサミンアクティブを去年から飲みだしていて、その関係で靴のお知らせのメールが届いたらしい〜

 

サプリ・靴下・シューズで膝の痛みも和らいだような気がします(゚∀゚)

 

 

 

 


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